Beillevaire - Karvės pieno sūris TETE DE MOINE

Vienas iš retų sūrių, kuris gali būti patiekiamas „rozetės“ ​​pavidalu naudojant voveraitę. Šios smulkios drožlės subtiliai atskleidžia puikų ir sudėtingą Tête de Moine skonį.

Rasite gėlių natų, turtingų ganyklų, kuriose ganosi Berno Juros karvės, palikimus.

Tête de Moine (AOP) yra riebus, cilindro formos pusiau kietas sūris, kurio labai smulki pasta skaniai tirpsta burnoje.

Šis sūris puikiai tiks kaip aperityvas jūsų stalui, bei nuostabiai derės kartu su Irrouléguy ar Bordeaux vynu.

Sudedamosios dalys: nepasterizuotas karvės pienas, druska, pieno fermentai, gyvulinės kilmės šliužo fermentas.

Alergenai: pienas

Gamintojas: Beillevaire, Prancūzija.