Beillevaire - Karvės pieno minkštasis sūris MINI CHAOURCE 250 g

  • Greitai bus
Beillevaire_Karvės_pieno_sūris_MINI_CHAOURCE
  • Beillevaire_Karvės_pieno_sūris_MINI_CHAOURCE

Beillevaire - Karvės pieno minkštasis sūris MINI CHAOURCE 250 g

Le Chaource yra tikra minkštųjų, švelnios, riebios tekstūros sūrių mėgėjų laimė. Lengvai kreminis, švelnus, vientisas sūris balta pelėsine plutele, kvepia grybų ir grietinėlės aromatais. Švelnus skonis burnoje palieka lengvos, rūgštesnės natos pėdsaką.

Sūrio pavadinimas kilęs iš kaimelio Šaurso (Chaource), ten, kur jis ir pradėtas gaminti viduramžiais ir juo dar 1513 metais Šaurso gyventojai vaišindavo Langro valdytoją. Kaimelis yra Obo (Aube) departamento pakraštyje, natūraliai drėgnose Šampanės regiono vietovėse.  Nuo XIX a. pradžios šiuo sūriu prekiauta regiono mugėse ir tokiuose dideliuose miestuose, kaip Lionas ar Paryžius. Kilmės vietos pavadinimas pripažintas 1970 m.

250 g

Skaityti daugiau
01114 02
13,00 EUR
block Greitai bus

Beillevaire - Karvės pieno minkštasis sūris MINI CHAOURCE 250 g

Sudedamosios dalys: šviežias karvės pienas, druska, pieno fermentai, gyvulinės kilmės fermentas.

Alergenai: pienas.

Gali būti brandinamas iki 2 mėnesių. Tuomet jis įgauna dar daugiau stipresnio skonio, pluta pasidengia rausvomis dėmelėmis, o konsistencija tampa dar kremiškesnė ir minkštesnė.

Sūrio pavadinimas kilęs iš kaimelio  Šaurso (Chaource ), ten kur jis ir pradėtas gaminti viduramžiais ir juo dar 1513 metais Šaurso gyventojai vaišindavo Langro valdytoją. Kaimelis yra Obo (Aube) departamento pakraštyje, natūraliai drėgnose Šampanės regiono vietovėse.  Nuo XIX a. pradžios šiuo sūriu prekiauta regiono mugėse ir tokiuose dideliuose miestuose, kaip Lionas ar Paryžius. Kilmės vietos pavadinimas pripažintas 1970 m.

Laikyti 2-8° C temperatūroje.

Gamintojas: sūrinė Beillevaire, Prancūzija

Energinė vertė
1200 kJ / 289 kcal
Baltymų
17 g
Riebalų
24 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių
14,2 g
Angliavandenių
1,35 g
- iš kurių cukrų
0 g
Druskos
1,98 g
Gamybos būdas
Rankų darbas
Pieno apdorojimo būdas
Nepasterizuotas pienas
Pieno rūšis
Karvės pienas
Alergenai
Pienas
Laikymo sąlygos
2-6 °C
Regionas
Champagne-Ardenne (Šampanė - Ardėnai)
Struktūra
Minkštas

Jums taip pat gali patikti