Nishikidori - Tsukudani su jūros dumbliais Nori - 80 g

Nishikidori_Tsukudani_su_jūros_dumbliais_Nori_80g
  • Nishikidori_Tsukudani_su_jūros_dumbliais_Nori_80g
  • Nishikidori_Tsukudani_su_jūros_dumbliais_Nori

Nishikidori - Tsukudani su jūros dumbliais Nori - 80 g

Tsukudani yra patiekalas, kurio pagrindą sudaro jūros dumbliai ar jūros gėrybės, žuvis, vėžiagyviai, mėsa ar daržovės, visa, kas buvo ilgai troškinta, konservuota saldžiame ir sūriame padaže, paprastai su sojos padažu, cukrumi ir ryžių vyno pagardu mirin.

Skaityti daugiau
02186 01
4
9,00 EUR
Kiekis

Nishikidori - Tsukudani su jūros dumbliais Nori - 80 g

Paprastai šis patiekalas pasižymi intensyviai saldžiu ir sūriu skoniu, o tai leidžia gerai išsilaikyti ingredientams.

Sudedamosios dalys: jūrų dumblių kombu sultinys, sojos padažas (soja, kviečiai, druska, alkoholis), sakė (ryžiai, fermentuotas ryžių salyklas, alkoholis), 9,50 % jūros dumbliai nori, ryžių vyno pagardas mirin cukrus, acte marinuotas jūrų dumblis kombu (oboro-kombu)

Alergenai: kviečiai, soja

Patarimas degustacijai: Dėl savo stipraus skonio, jau nuo Edo laikotarpio (1600-1800 metai) tsukudani patiekiamas su garuose virtais ryžiais.

Jis dar vadinamas Gohan no Okazu vardu, arba patiekalu prie ryžių, nes visada yra valgomas su garuose virtais ryžiais, kurie suteikia patiekalui kvapą.

Tsukudani visada valgomas šaltas, o ištrauktas iš šaldytuvo niekada nebus pašildytas prieš valgant.

Tsukudani su jūros dumbliais nori puikiai dera su japoniškais natūraliais ryžiais, su onigiriais, su japonišku omletu tamagoyaki, su ožkos sūriu, keptomis ar šviežiomis jūrų šukutėmis Saint-Jacques, norveginių omarų sašimiais.

Kilmės vieta: Kobe, Japonija

Laikymo sąlygos: laikyti saugant nuo tiesioginių saulės spindulių, karščio ir drėgmės

Gamintojas: Nishikidori, 140 rue Georges Guynemer - BP 40261, ZAC de l'Aéropôle - 44150 Ancenis, Prancūzija

Energinė vertė
138 kcal/583 kJ
Baltymų
7,2 g
Riebalų
0,6 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių
0,32 g
Angliavandenių
22,6 g
- iš kurių cukrų
9,3 g
Druskos
3,8 g

Jums taip pat gali patikti