Albert MENES - Gvazdikėliai BIO - 25g

Produktas iš ekologiško ūkio, sertifikuoto pagal IFS ir Ecocert standartus.

Supakuota Prancūzijoje. 100% natūralus produktas. Kilmės šalis: Madagaskaras.

Gvazdikėlis buvo atrastas Molukų salose arba dar kitaip vadinamose Prieskonių salose. Gvazdikėliai yra  neišsiskleidę ir saulėje išdžiūvę žiedeliai iš gvazdikmedžio. Į Europą šis prieskonis buvo atgabentas arabų dar IV amžiuje ir tapo prabangos preke, o viduramžiais buvo apmokestintas. Kinijoje ir Indijoje nuo seno naudojamas įvairiuose prieskonių mišiniuose.

Prancūzijos virėjai vieną kitą gvazdikėlį deda į ilgai ant lėtos ugnies verdamus troškinius arba į mėsos sultinius. Gvazdikėliai naudojami ruošiant vištienos, žvėrienos, mėsos patiekalus, kompotus, įdarytas daržoves bei aromatizuoti karštus gėrimus. Ypač dera su cinamonu ir muskato riešutais. Taip pat gvazdikėliai naudojami liaudies medicinoje ir sveikatinimui.