Nishikidôri - Švelni žaliojo kosho tyrė su citrina yuzu - 200 g

Šis pagardas pagamintas iš japoiškos žaliosios citrinos Yuzu žievelės, aitriosios žaliosios paprikos ir jūros druskos.

Puikus žaliųjų pipirų aštrumo ir Yuzu citrusinių vaisių gaivumo derinys.

Yuzu Kosho tyrė puikiai tinka marinatui, padažui arba gali būti patiekiama lėkštėje su kepta ar rūkyta žuvimi, balta arba raudona ant grotelių kepta mėsa, su jūros gėrybėmis, salotomis, žalia žuvimi, žuvimi, jautiena ar net tartaru.