LA MONGESTINE - Natūralus oranžinis vynas MAD MED L'ORANGE 2022

  • Nauja
Domaine_de_la_MONGESTINE_Natūralus_oranžinis_vynas_MAD_MED_L_ORANGE_2022
  • Domaine_de_la_MONGESTINE_Natūralus_oranžinis_vynas_MAD_MED_L_ORANGE_2022
  • Domaine_de_la_MONGESTINE_Natūralus_oranžinis_vynas_MAD_MED_L_ORANGE_2022

Domaine de la MONGESTINE - Natūralus oranžinis vynas MAD MED L'ORANGE 2022

- Be pridėtinių sulfitų -

Nefiltruotas, neskaidrintas.

100 % Vermentino veislės vynuogių vynas

12,5 % alk. tūrio

0,75 l

Skaityti daugiau
02428 01
67
15,00 EUR
Kiekis

Domaine de la MONGESTINE - Natūralus oranžinis vynas MAD MED L'ORANGE 2022 - 12,5 %, 0,75 l 

Natūrali vyno gamyba nenaudojant pridėtinių sulfitų,  mielių ir kitų priedų.

Kelių dienų maceracija.

Nefiltruotas, neskaidrintas.

Sudėtyje yra natūralių sulfitų.

Kvapas skleidžiasi egzotinių vaisių, citrusų ir džiovintų vaisių natomis.

Lengvo ir gurmaniško skonio.

Gaivus, gardus ir ryškus raudonųjų apelsinų skonis galiausiai pereinantis į švelniai karstelėjusias natas.

Patiekti atšaldytą iki 9 °C temperatūros.

Maisto ir vyno derinimas: aperityvas, sušiai

DOMAINE DE LA MONGESTINE - unikalaus žaliojo Provanso terroir atspindys.

Šio vyno ūkio pavadinimas Mongestine kilęs nuo žodžio Monge, kuris Oksitanijos ir Provanso regionuose reiškia vienuolis

Šiose žemėse gyventa ir dirbta jau nuo seniai seniai...

Dažnai kasinėdami žemę randame tūkstančio metų senumo iškasenų, molio dirbinių šukių, akmeninių įrankių... 

Ir štai, suvilioti šios nuostabios vietovės, prieš penkiolika metų ėmėmės vynuogyno rekonstrukcijos.

Vynuogynas driekiasi šlaitų ir slėnių paviršiais, šaknis įleidęs į molingą - kalkingą, o kalvos papėdėje - į itin akmeningą dirvožemį: 

tokia kraštovaizdžio įvairovė sukuria itin glaudų ir stipriai išreikštą vietovės terroir atspindį mūsų pagamintame vyne. 

Vyno ūkio DOMAINE DE LA MONGESTINE žemės rytiniame krašte driekiasi per 

saugoma kilmės vietos nuoroda pažymėtą teritoriją AOP Coteaux d’Aix en Provence, palei Verdono upės kanjoną priešais vėjuotą Liuberono (Luberons) kalnyną.

Vynas gaminamas iš vieno sklypo surinkto vynuogių derliaus arba iš tos pačios vynuogių veislės derliaus. 

Naudojamos tik natūraliai per ilgą laiko tarpą susidariusios mielės. 

Priklausomai nuo vynuogių veislės, vynas brandinamas su nuosėdomis statinėse arba betoninėse, kiaušinio formos talpose.

Gėliškumas ir vaisiškumas - žinoma, priklausomai nuo vynuogių veislės - yra pagrindinės mūsų vynus apibūdinančios savybės. 

Kadangi mūsų vynuogynas yra jaunas, raudonieji vynai turi mažiau kūno, kuo paprastai pasižymi Provanso regiono Carigans ar Grenaches vynuogių veislių vynai, pagaminti iš 30 ir daugiau metų skaičiuojančių vynuogynų derliaus. tačiau šį nedidelį struktūriškumo trūkumą kompensuoja intensyvus gėliškumas.

Vynas pagamintas ir išpilstytas ūkyje: Domaine de la Mangestine, 324 bis, la Bretonnière, 44690  Maisdon-sur-Sèvre, Prancūzija

Vyndarys/ūkininkas
Domaine de la Mangestine
Metai
2022
Vyno regionas
Provence et Corse
Vynuogių veislė
Vermentino
Spalva
Oranžinė
Talpa
0,75 l
Alkoholio tūris
12,5 %
SO2 (sulfitai)
be pridėtinių sulfitų

Jums taip pat gali patikti