Castelnau - Landai krašto raugintų kopūstų troškinys Garbure 

Sudedamosios dalys: ančių kakliukų ir sparnelių konfi, vanduo, žali kopūstai, morkos, porai, šparaginės pupelės, ropės, bulvės, svogūnai, druska, pipirai.

Paruošimas : užkandukams ruošti ar norėdami patiekti lėkštėje – padalinkite gabaliukais.

Valgyti šaltą.

Pagaminta Prancūzijoje: Domaine de Castelnau