Bosser šeima

Jau trys Bosser šeimos kartos aistringai darbuojasi garsiausiuose bretoniško sidro namuose.

Pouldreuzic miestelyje, pačioje Bigudeno krašto širdyje įsikūrę sidro namai Kerné yra patys seniausi visoje Finistero apylinkėje.

1947

Įkūrimas

Senelis Pierre Bosser tuo metu darbavosi konservų fabrike Hénaff. Ieškodamas papildomos veiklos 1947 metais jis įsteigia savo sidro namus ir įsigyja pirmąjį hidraulinį presą.

Obuolių ieško Bigudeno krašte, kuriame gausu vaismedžių sodų. Visi darbai atliekami rankomis ir tuo metu sidrą parduodavo mažose statinaitėse po 30 ar 60 litrų.

1960

Turizmas auga

60-ieji metai žymi turizmo Finisterio krašte pradžią. Sulėtintos fermentacijos sidru ima prekiauti vietinės blyninės, ir taip šis gėrimas tampa neatsiejamu crêpų kompanionu.

Bosser sidras tuo metu vadinosi "Cidre de la baie d’Audierne" (Audierne įlankos sidras) ir itin žavėjo klientus nuo pat sąsiaurio pradžios Raz iki Penmarc’h kaimelio. 

1977

Modernizacija

Kai 1977 metais šeimos įmonei ima vadovauti Yves ir Michèle Bosser, sidro buvo pagaminama apie 700 hektolitrų ir nuo 1965 metų parduodamas "Kerné, Cidre de Cornouaille" prekės ženklo vardu.

Etiketę sukūrė menininkas pusbrolis, kuris dirbo Kéraluc keramikos gamykloje Kempere (Quimper). Didžioji dalis klientų (turistų) koncentravosi Bigudeno krašte, o Bosser šeima turėjo ambicijų juos pasiekti visam Kornualio (Cornouaille) krašte.

Nuo 1985 metų Kerné sidro namai modernizavosi ir gerokai padidino savo gamybos apimtis.

1990

Tiesioginis pardavimų taškas Pouldreuzic miestelyje.

90-ųjų pradžioje sidro namai atidaro pirmąją tiesioginę savo produkcijos pardavimo vietą taip stengdamiesi patenkinti išaugusią paklausą.

Sidrą žmonės pamėgo gerti namuose valgydami blynelius crêpes, taip pat aperityvams ar prie vakarienės patiekalų.

Atidarius krautuvėlę atsirado galimybė rengti sidro degustacijas ir pasiūlyti ragauti atrinktus vietinių gamintojų produktus.

Nuo 2009 metų iki šiandien

Trečioji karta

Steigėjo vaikaičiai Claude, Gérard ir Anne Bosser įmonę perima 2009 metais, tuo metu Kerné sidro namuose darbuojasi apie dvidešimt samdomų darbuotojų. Sidrinė nuolat modernizuojama ir gamina naujus obuolių gėrimus.

2016 metais sidro namų teritorijoje atidaryta nauja daug didesnė krautuvėlė, kurioje dabar galima vesti įvairius renginius, degustacijas ir pateikti platesnį produktų asortimentą.

Įvertinimas

Nuo 1947 m. Kerné sidras gaminamas tradiciniu, amatininkų būdu Finistère su obuoliais iš Bretanės (IGP Bretagne).

Mūsų gaminiai nuolat laimi apdovanojimus Paryžiaus Concours Général Agricole, laimi daugybę medalių, taip pat kelis Prix d'Excellence (2005, 2006, 2020, 2023 m.), kuriuos skiria Prancūzijos žemės ūkio ministerija, įvertindama mūsų patirtį ir produktų kokybę.