Landa Gorria - malti Espelette pipirai (AOP) - 40 g
Landa Gorria - Espelette pipirai su saugoma kilmės nuoroda (AOP) - 40g
Espelette pipirai yra Baskų krašte auginamas ir pasaulio pripažinimo susilaukęs prieskonis.
2000 metais šiam prieskoniniam augalui yra suteikta saugoma kilmės vietos nuoroda Espelette AOP
Raudonasis auksas, Baskų ikrai ir dar daug kitų epitetų vartojama Espelette pipirų ypatingumui nusakyti. Nieko stebėtino, kad šiuo prieskoniu savo patiekalus gardina žinomi virtuvės šefai, tarp kurių ir „Michelin“ žvaigždučių laureatai.
Jie aštrūs, bet ne deginantys, turtingo skonio, ilgai išliekantys burnoje ir maloniai šildantys gomurį.
Skovilio (Scoville) skalėje, skaičiuojant nuo 1 iki 10, Espelette užima 4 vietą.
Espelette pipirai burnoje palieka saldumo ir/arba kartumo poskonį.
Gamintojas: Landa Gorria, Prancūzja.
Skaityti daugiau
02082 01
33
33
10,00 EUR
Landa Gorria - Espelette pipirai su saugoma kilmės nuoroda (AOP) - 40g
Espelette pipirai geriau, nei bet koks kitas prieskonis išryškina skonį. Tai populiariausias prieskonis Baskų virtuvėje. Tai puiki alternatyva įprastiems pipirams - Espelette pipirai įneša į patiekalą egzotinių spalvų ir pikantiškų skonių !
Raudonasis auksas, Baskų ikrai ir dar daug kitų epitetų vartojama Espelette pipirų ypatingumui nusakyti. Nieko stebėtino, kad šiuo prieskoniu savo patiekalus gardina žinomi virtuvės šefai, tarp kurių ir „Michelin“ žvaigždučių laureatai.
Espelette pipirų spalvų paletė varijuoja nuo oranžinės iki tamsiai raudonos spalvos. Espelette pipirai skleidžia stiprų aromatą, kuriame dominuoja vaisiškos, dūmų ir šieno natos. Jie aštrūs, bet ne deginantys, ilgai išliekantys burnoje ir maloniai šildantys gomurį. Espelette pipirai burnoje palieka saldumo ir/arba kartumo poskonį.
Sudedamosios dalys: 100% Espelette pipirai su saugoma kilmės vietos nuoroda (AOP).
Gamintojas: Landa Gorria, Prancūzja.
Susiję straipsniai
-
GAMAY vynuogė – BOŽOLĖ (Beaujolais) vynuogyno karalienė
Kaip Gamay tapo Beaujolais vynuogyno karaliene? Gamay veislė „gimė“ iš natūralaus Pinot Noir ir Gouais blanc...Skaityti daugiau
Landa Gorria - Espelette pipirai su saugoma kilmės nuoroda (AOP) - 40g
Espelette pipirai yra Baskų krašte auginamas ir pasaulio pripažinimo susilaukęs prieskonis.
2000 metais šiam prieskoniniam augalui yra suteikta saugoma kilmės vietos nuoroda Espelette AOP
Raudonasis auksas, Baskų ikrai ir dar daug kitų epitetų vartojama Espelette pipirų ypatingumui nusakyti. Nieko stebėtino, kad šiuo prieskoniu savo patiekalus gardina žinomi virtuvės šefai, tarp kurių ir „Michelin“ žvaigždučių laureatai.
Jie aštrūs, bet ne deginantys, turtingo skonio, ilgai išliekantys burnoje ir maloniai šildantys gomurį.
Skovilio (Scoville) skalėje, skaičiuojant nuo 1 iki 10, Espelette užima 4 vietą.
Espelette pipirai burnoje palieka saldumo ir/arba kartumo poskonį.
Gamintojas: Landa Gorria, Prancūzja.