Bordelais

Bordo regione pagaminamas juodųjų uogų raudonasis vynas iš Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon ir Carménère vynuogių. Visi iš šio regiono parduodami rūšiniai vynai MiamMiam parduotuvėje turi geografinės vietos kilmės nuorodą. Ji užtikrina, kad raudonasis vynas yra pagamintas pagal tos vietos vyndariams būdingą uogų auginimo, nuėmimo, apdorojimo, fermentacijos ir išpilstymo būdą, laikantis ilgalaikių tradicijų. Bordo regione gaminamas vynas turi persipynusį vaisių, miedienos ir srudintos duonos skonį. Dalis raudonojo vyno yra pagaminta didelės aplinkosauginės vertės Haute Valeur Environnementale ūkyje. Būtent šis raudonasis vynas turi natūralius sulfitus, kurie susidarė natūralios fermentacijos metu.