- Greitai bus

ISTORIJA...
Užauginta Prancūzijoje: Syndicat de l’AOP Oignon de Roscoff, Kergompez
Skaityti daugiau1 kategorija, 50/70 mm kalibro
Atpažįstami iš švelniai purpurinės rausvos spalvos, Roscoff svogūnai pasižymi intensyviu vaisišku kvapu, itin traškia tekstūra ir sultingumu. Dėl salsvo ir šiek tiek pikantiško skonio ypač mėgstami salotose.
Virtas ar keptas svogūnas tampa nebe tokio stipraus, o saldaus ir vaisiško skonio bei tirpstančios tekstūros.
Nepamainomas sriubų, padažų, troškinių ir kepininių ingredientas!
Truputį istorijos...
Autentiška Roscoff svogūnų istorija tęsiasi jau daugiau nei 300 metų...
1647 metais pirmuosius svogūnus pasodina kapucinų vienuolis Brolis Cyril.
Roscoff kaimelyje pagrindinė veikla buvo jūrų prekyba. Svogūnai buvo pagrindinis jūrininkų maistas.
1994 metais buvo parengta dokumentacija dėl pripažinimo.
2009 metais suteikiama SAUGOMA GEOGRAFINĖ NUORODA (AOC) (Prancūzijoje)
o štai 2013 metais suteikta Europoje pripažįstama SAUGOMOS KILMĖS VIETOS NUORODA (AOP).

Pagaminta Prancūzijoje: Syndicat de l’AOP Oignon de Roscoff, Kergompez 29250 St Pol de Léon, Bretanė.
Jums taip pat gali patikti