Domaine de l‘Ecu - Raudonasis vynas INVICTUS MMXX - 12,5%, 75cl

Nosį pasiekia itin gilus, intensyvus, viliojantis kvapas, besiskleidžiantis juodųjų vaisių ir raudonųjų uogų - gervuogių, žemuogių - natomis.

Mentolio bei kamparo ir kakavos natų kartumo dvelksmas jus nuneša toli, toli nuo to, ką esate įpratę patirti ragaudami standartinį Cabernet Franc veislės vynuogių vyną.

Prabangus vynas, grynas ir skaidrus, išieškotos pusiausvyros, sujungiančios Luaros kraštui būdingą delikatumą, gaivumą ir gan ryškius taninus. aštuonių mėnesių maceracija amforose lemia gausius taninus. Vynas pagamintas siekiant naujai, nestandartiškai pažvelgti į Cabernet Franc vynuogių veislės vyną, kuriame tam tikras subtilumas ir delikatumas pereina į tikrą grynumą be jokio pertekliaus.

Ramioje vietoje, rūsyje, butelį laikykite mažiausiai 2-3 metus, arba prieš gerdami supilkite į grafiną.

GAMYBA:

 - Apie 30 hektolitrų/ha

 - Arimas ir vynmedžių genėjimas, nereikalingų pumpurų pašalinimas, lapų nuskabymas atliekamas rankų darbu.

FERMENTACIJA IR BRANDINIMAS:

 - 100% rankomis skintas derlius.

 - Derlius priimamas gravitacijos jėgos pagalba, nenaudojant jokių siurblių.

 - Vynuogių uogos skinamosrankomis.

 - 100% natūrali fermentacija su natūraliai susidariusiomis mielėmis.

 - Brandinamas amforose, 8 mėnesius maceruojamas.

Vynas pagamintas ir išpilstytas ūkyje Domaine de l Ecu, Clos de l’Ecu, 44430 Le Landreau, Prancūzija.