Pierre de Segonzac Likerinis vynas Extra Vieux PINEAU DES CHARENTES 89

Kvapas: medaus, riešutų ir džiovintų vaisių puokštė.

Sodraus skonio, džiovintų abrikosų ir riešutų sudėtingumo.

Puikiai dera su foie gras ančių kepenėlėmis, stipriais sūriais (Fourme d'Ambert, Roquefort, Comté, ...)

Pagaminta Prancūzijoje: konjako namai Pierre de Segonzac Pablo Ferrand - 16130 Segonzac - France

~~~

Pierre de Segonzac - jau nuo 1702 metų proprosenelis Jacques FERRAND distiliavo ir brandino savo vynuogių derlių. 

Daugiau nei per tris amžius jo palikuonys norėjo išlaikyti šią tradiciją ir unikalią vietą, bei ją perduoti iš kartos į kartą. 

Perėmęs ankstesnių kartų pamokas ir pats Pierre pačiame Didžiosios Šampanės (Grande Champagne) provincijos viduryje įsikūrusiuose konjako namuose norėjo tęsti naudoti tik senovinius gavybos būdus, kuriais sukuriami tokie prestižiniai gėrimai kaip konjakas 1er cru de la région de Cognac. 

Vynuogynai auga ypatingose žemėse, auginančiose delikačius vaisius, vėliau naudojamus subtiliems stipriesiems gėrimams gaminti. 

Vynuogės gėrimui suteikia sodrumo, o ant gomurio palieka salstelėjusį skonį.

Vynuogių veislė Ugni blanc auga lėtai klinčių gausiame dirvožemyje. 

"Norint išgauti geriausią konjaką, reikia auginti vynuoges, spausti vyną ir distiliiuoti geriausiu patikrintu būdu. Vėliau brandinti. Mano rūsiuose galima rasti konjako, kurį distiliavo mano tėvas, mano prosenelis ir mano proprosenelis", -  pasakojo Pierre FERRAND,  Pierre de Segonzac šeimos konjako namų įkūrėjas.