Nicolas Suteau - Baltasis vynas BOHORT - 10 %, 0,75 l

100 % Folle blanche vynuogių veislės vynas

Šis vynas, tai nuolankus troškimas grįžti prie tikrojo, originalaus, šiose vietovėse terroirs gimusio skonio.

Tai kantraus laukų ir vynuogienojų darbo vaisius, kuriuo siekiama atgaivinti šias valdas ir grąžinti joms prasmę. 

Šį kokybišką požiūrį ir nuoširdų darbą lydi vyno gamyba be jokių priedų ir sulfitų.

„Kaip ir keltų riteriai, ieškoję Gralio taurės, taip ir aš ieškau autentiško savo žemių terroirs charakterio, o tai yra jaudinantis, kelerius metus trunkantis nuotykis, ir šis vynas yra tik pati pradžia", – Nicolas Suteau

Terroir - itin akmenuotas dumblingas smėlis.

Uolienos : gneisas.

Vyno gamyba - visiškai sunokusios vynuogės (rugsėjo vidurys), be jokių pridėtinių sulfitų,

Brandinamas su smulkiomis nuosėdomis 5 mėnesius.

Neskaidrintas vynas . Lengvai filtruotas. 

Intenyvios geltonos spalvos. Delikataus, mineralais ir jodu dvelkiančio kvapo.

Burnoje jaučiamas gaivumas, pasibaigiantis švelniai rūgštelėjusia nata.

Derinimas su maistu -  tinka su jūros gėrybėmis, kepsninėje kepta žuvimi.

Pagamino ir išpilstė ūkininkas vyndarys Nicolas Suteau, Prancūzijoje, Remaudière, 44430 France