Algolesko - švieži sūdyti jūros dumbliai WAKAME - 250 g

Wakamé, Undaria pinnatifida, yra jūros dumbliai, priklausantys jūros kopūstų šeimai, pasižymi itin lengva tekstūra, švelniu skoniu, kuriame atpažinsite ir lengvą jodo poskonį. Rekomenduojama jodo dienos norma yra 150  µg/j , t.y., 75 g per dieną.

Paruošimas: pasverkite 100 g jūros dumblių ir nuplaukite vandeniu šiek tiek paspausdami, kad pašalintumėte druskos perteklių. Pašalinkite stiebus ir pamerkite lapelius į 1,5 l vandens. Palaikykite 3 minutes, retkarčiais pamaišydami. Užmerkite stiebus į 2 l vandens ir palaikykite per naktį. 

• Geriausias iki: suvartoti per 12 mėnesių nuo pagaminimo datos

• Ekologiškų produktų sertifikatas

• Užauginta ir surinkta Natura 2000 teritorijoje

• Išmirkyti dumbliai gali būti vartojami žali arba virti

Receptų idėjos:

Mirkyti ar marinuoti jūros dumbliai puikiai dera prie ispaniškų tapų, jūros gėrybių lėkštės, salotoms,  sumuštiniams suteikia traškumo, taip pat tinka majonezui, garstyčioms, grietinėlei pagardinti...

Sudedamosios dalys: 80% Ekologiški jūros dumbliai Undaria pinnatifida, 20% ekologiška smulki jūros druska.

Wakamé derlius surenkamas kovo - gegužės mėnesiais. Alergenai: sudėtyje gali būti vėžiagyvių, žuvies, moliuskų pėdsakai. Be GMO. Laikymo sąlygos: laikyti vėsioje ir sausoje vietoje. 

Gamintojas: Algolesko, Finistère / Prancūzija (vietovė priskirta „Natura 2000“ zonai).